Quatrième de couverture : La dolce vita dans votre assiette Vous aimez les pizzas, raffolez des pâtes, fondez pour le tiramisu ? Partez à la découverte de toute la cuisine italienne : inédite, goûteuse et généreuse. De la Toscane à la Lombardie en passant par Naples et la Sicile, offrez-vous un voyage de saveurs inoubliables au pays du soleil et de la convivialité. 50 recettes vite faites, bien faites ! Bruschetta de truffe comme en Ombrie, lasagnes de fruits de mer à la romaine, risotto crémeux de coquillages au citron, pourpettes de la Mamma, pizza antique façon Napoli, verrine à la grappa et aux raisins italiens, panna cotta à la cerise noire... Piano, piano : profitez de la dolce vita...
Biographie de l'auteur : D'origine italienne, Christian Cino est professeur de cuisine et auteur aux Éditions First de plusieurs ouvrages, dont Mille et une pâtes dans la collection «Toquades».
Informations générales |
Désignation |
P'tits plats d'Italie · Occasion |
Caractéristiques du livre |
Type de produit |
Livre |
Date de parution |
19/01/2012 | |
Mention d'illustration |
illustrations en couleur | |
Format |
Cartonné | |
Nombre de pages |
86 | |
Auteur(s) |
Christian Cino (Auteur) | |
Auteur(s) secondaire(s) |
Guillaume Czerw (Photographe) | |
Editeur |
First Editions | |
Langue |
français | |
Hauteur |
20 cm | |
Largeur |
20 cm | |
Epaisseur |
1.6 cm | |
Poids |
420 g | |
Garanties |
Garantie légale |
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