Quatrième de couverture : Une cuisine simple, rapide et gourmande autour du jambon Redécouvrez-le dans plus de 40 recettes ! Les classiques : endives gratinées au jambon croque-monsieur moelleux tartelettes au jambon cru, tomate et courgette Les surprenantes : muffins au jambon blanc et ciboulette millefeuille de tomates confites, fromage frais et jambon parmentier de jambon braisé au parmesan Faites le plein d'idées déco pour sublimer vos plats. Avec les idées déco, ajoutez votre petite touche perso ! Décorez des cupcakes au jambon, modernisez le dressage d'un plat, pliez des samoussas ou présentez un apéritif en cuillères comme un chef. Découvrez de vraies astuces de pro pour réussir votre recette. Résultat bluffant !
Biographie de l'auteur : Frédéric Berqué est professeur de cuisine. Il a notamment écrit Cocottes minus !, Papillote surprise, C'est gratiné ! et Mange ta soupe ! dans la collection «Toquades».
Informations logistiques :
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Informations générales |
Désignation |
Que faire avec... le jambon · Occasion |
Caractéristiques du livre |
Type de produit |
Livre |
Date de parution |
09/02/2012 | |
Mention d'illustration |
illustrations en couleur | |
Format |
Cartonné | |
Nombre de pages |
85 | |
Auteur(s) |
Frédéric Berqué (Auteur) | |
Auteur(s) secondaire(s) |
Guillaume Czerw (Photographe) | |
Editeur |
First Editions | |
Langue |
français | |
Hauteur |
25 cm | |
Largeur |
17 cm | |
Epaisseur |
1.3 cm | |
Poids |
430 g | |
Garanties |
Garantie légale |
Voir les modalités |
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