Ma cuisine des fruits et des légumes · Occasion

Quatrième de couverture : ma cuisine des fruits et des légumes 100 recettes simplissimes pour une cuisine pleine de vitamines ! Au fil des saisons, Béatrice nous offre un choix exceptionnel de recettes originales pour déguster fruits et légumes en entrée, en plat et en dessert. Son imagination gourmande nous invite à cuisiner plus souvent les primeurs de tous les jours comme ceux issus de variétés oubliées à redécouvrir (panais, topinambour, rutabagas...). Même pour les moins expérimentés le talent sera au rendez-vous grâce aux nombreuses astuces pour s'organiser, varier les plaisirs, utiliser les restes ou épater les invités. 100 recettes, 32 menus, 150 photos 16 pages pour écrire ses propres recettes...

Biographie de l'auteur : Béatrice Vigot-Lagandré, auteur de plusieurs ouvrages à succès, cuisine depuis toujours pour son plaisir et celui de sa famille, de ses amis et de ses lecteurs. Elle teste constamment de nouveaux mariages de goûts et des préparations inédites, mais toujours faciles.