Soupe

Quatrième de couverture : À vos crayons ! Dans la collection «Carnet de cuisine», vous pouvez noter, pour chaque recette, toutes les modifications que vous souhaitez grâce au papier conçu à cet effet. Écrivez des anecdotes ou des conseils liés aux recettes à la place prévue tout au long du livre. Dans ce livre vous trouverez des recettes traditionnelles et originales de soupes à réaliser chaudes ou froides, salées ou sucrées. En début d'ouvrage se trouve un calendrier des fruits et légumes afin d'adapter vos soupes en fonction des saisons. Ainsi, vous pouvez varier les recettes tout au long de l'année et redécouvrir certaines saveurs ou certains légumes oubliés...