Un sublime équilibre : 70 recettes de Michel Lentz, chef du Royal Evian · Occasion
Michel Lentz
Quatrième de couverture : M. Lentz qui s'inspire des cuisines orientale et occidentale, élabore une cuisine aux apports nutritionnels de qualité et permettant de lutter contre les effets des radicaux libres. Il propose des recettes, accompagnées d'informations diététiques, pour préparer des aubergines violettes à la réglisse, des chanterelles au coulis de plantain, saint-pierre à la sauge, lotte à la vapeur d'agrumes, etc.
Informations logistiques :
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Informations générales |
Désignation |
Un sublime équilibre : 70 recettes de Michel Lentz, chef du Royal Evian · Occasion |
Caractéristiques du livre |
Type de produit |
Livre |
Date de parution |
15/06/2005 | |
Mention d'illustration |
illustrations en couleur | |
Format |
Relié sous jaquette | |
Nombre de pages |
168 | |
Auteur(s) |
Michel Lentz (Auteur) | |
Auteur(s) secondaire(s) |
Agnès Mignonac (Auteur) - Bernhard Winkelmann (Photographe) | |
Langue |
français | |
Hauteur |
30 cm | |
Largeur |
24 cm | |
Poids |
1404 g | |
Garanties |
Garantie légale |
Voir les modalités |
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