Charcuterie : leçons en pas à pas
Sébastien Zozaya
Commentaire vendeur : Produit neuf en stock. Expédié sous 12 à 24 heures en France métropolitaine exclusivement. Emballage soigné. Profitez du tarif unique de livraison pour augmenter vos achats parmi nos milliers d’offres.
Quatrième de couverture : Découvrez tout le savoir de Sébastien Zozaya, Vice-champion du monde traiteur et Meilleur Ouvrier de France, dans le livre de référence sur la charcuterie d'aujourd'hui. 544 pages et 2 000 photos de pâtés en croûte, de saucisses, de tourtes, de boudins, de terrines et de pressés, de rillettes, de foies gras, de confits et de spécialités régionales qui ont valu à Sébastien Zozaya son titre de Meilleur Ouvrier de France.
Informations logistiques :
Ce produit est livrable dans la localisation suivante : France (métropolitaine).
Informations générales |
Désignation |
Charcuterie : leçons en pas à pas |
Caractéristiques du livre |
Type de produit |
Livre |
Date de parution |
24/11/2021 | |
Mention d'illustration |
illustrations en noir et en couleur | |
Format |
Relié sous jaquette | |
Nombre de pages |
542 | |
Auteur(s) |
Sébastien Zozaya (Auteur) | |
Auteur(s) secondaire(s) |
Claire Pichon (Collaborateur) - Christian Segui (Préfacier) - Arnaud Nicolas (Préfacier) - Thierry Baucher (Préfacier) - David Duchon-Doris (Photographe) | |
Editeur |
Chêne | |
Langue |
français | |
Hauteur |
28 cm | |
Largeur |
24 cm | |
Epaisseur |
5.7 cm | |
Poids |
2905 g | |
Garanties |
Garantie légale |
Voir les modalités |
Meilleures ventes
Je batch cook toute l'année : 52 menus au fil des saisons
- Sandra Thomas
25,95€
Big Apple : le vrai goût de New York : mon aventure culinaire à New York - Occasion
- Monica Trapaga - Lil Tulloch
2,28€
La petite conserverie du fait-maison : 100 recettes gourmandes à conserver : confitures, chutneys, bocaux, vins et liqueurs de fruits - Occasion
- Martine Lizambard
6,41€
Mes petites recettes magiques zéro sucre : 100 recettes super faciles pour dire stop à son addiction au sucre ! - Occasion
- Anne Dufour - Carole Garnier
4,18€
Mon programme pour repenser mon alimentation : 120 recettes pour en finir avec les régimes
- Dannii Martin
10,50€
Produits similaires
Il n'y a aucun avis client pour l'instant.
0 avis :