Mon week-end végétarien : listes de courses, menus, recettes sans viande... : vos programmes sur mesure en 2 jours

Quatrième de couverture : mon week-end Végétarien Vous avez un week-end rien que pour vous et vous voulez vous faire du bien ? Un week-end pour vous initier au végétarisme, ou passer au niveau « 2 » ? Ce livre va vous accompagner heure par heure : 23 bonnes raisons de devenir végétarien (ne serait-ce qu'un week-end) : c'est bon pour le coeur, le cerveau, la peau, pour mincir, pour le transit intestinal... 23 questions/réponses sur le végétarisme : Peut-on manger végétarien en faisant ses courses au supermarché ? Les protéines végétales sont-elles équivalentes aux protéines animales ?... Végétariens, végétaliens : ce qu'on mange, ce qu'on ne mange pas. Soja, haricots, lentilles, riz brun, quinoa, amandes, pâtes, yaourts, oeufs... : les 23 indispensables de la cuisine végétarienne. Des recettes simples et gourmandes qui vous feront adopter le régime sans viande : Quinoa coco-épinards, Galette de sarrasin aux courgettes, Tartare de tofu à l'orange... 7 programmes sur mesure pour tester la vie « veggie » en un week-end. Du vendredi soir au dimanche soir : votre programme végétarien sur mesure !

Biographie de l'auteur : Anne Dufour, journaliste indépendante, est passionnée par la forme et la santé. Elle est l'auteur de nombreux ouvrages dont Mon week-end brûle-graisses, Mon week-end dêtox, Mon week-end ventre plat. Carole Garnier est journaliste à Top Santé. Elle est aussi l'auteur de nombreux livres à succès aux éditions Leduc.s dont Mes petites recettes magiques sans gluten (et sans lactose), ou Agar-agar, la nouvelle arme antikilos.