Matcha · Occasion
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Quatrième de couverture : Matcha Clea Considéré au Japon comme un véritable aide-minceur et apprécié pour ses vertus antioxydantes, le thé vert matcha s'invite sans cérémonie dans nos cuisines. Cette petite poudre verte qui colore délicatement plats et desserts se révèle aussi une étonnante aide au design culinaire. Clea propose ici une trentaine de recettes créatives enrichies de la saveur subtilement amère du thé matcha : sauces salades ou tartinades très vertes cheese-cake marbrés, cake bicolore glace, tiramisu, matcha curd...
Informations logistiques :
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Informations générales |
Désignation |
Matcha · Occasion |
Caractéristiques du livre |
Type de produit |
Livre |
Date de parution |
05/09/2013 | |
Mention d'illustration |
illustrations en couleur | |
Format |
Broché | |
Nombre de pages |
70 | |
Auteur(s) secondaire(s) |
Eric Fénot (Photographe) - Delphine Brunet (Directeur artistique) | |
Editeur |
la Plage | |
Langue |
français | |
Hauteur |
22 cm | |
Largeur |
16 cm | |
Epaisseur |
0.7 cm | |
Poids |
230 g | |
Garanties |
Garantie légale |
Voir les modalités |
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