Sushis · Occasion
Éléonore de Greef - Lisa Mazières
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Quatrième de couverture : ¤ Les sushis ont tout pour séduire : jolis, sains, variés, exotiques... et de plus, pour la plupart, faciles à préparer ! ¤ Au-delà de l'image excessivement raffinée et compliquée que l'on applique à la cuisine japonaise, découvrez ici combien elle peut se révéler ludique et pleine de fantaisie. Toutes les techniques sont expliquées en détail et illustrées. ¤ Les trucs des ménagères et des chefs japonais vous aideront à tout réaliser avec style et facilité. Vous saurez comment organiser une soirée sushis très conviviale où chaque invité pourra composer ses sushis et son menu.
Informations logistiques :
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Informations générales |
Désignation |
Sushis · Occasion |
Caractéristiques du livre |
Type de produit |
Livre |
Date de parution |
07/06/2011 | |
Mention d'illustration |
illustrations en couleur | |
Format |
Broché | |
Nombre de pages |
94 | |
Auteur(s) |
Éléonore de Greef (Auteur) - Lisa Mazières (Auteur) | |
Auteur(s) secondaire(s) |
Jean-Luc Syren (Photographe) - Valérie Walter (Photographe) - Eric Zipper (Directeur de publication) | |
Editeur |
Dormonval | |
Langue |
français | |
Hauteur |
22 cm | |
Largeur |
13 cm | |
Epaisseur |
0.7 cm | |
Poids |
186 g | |
Garanties |
Garantie légale |
Voir les modalités |
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