Destinations cuisines · Occasion
Jacques Pourcel - Laurent Pourcel
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Quatrième de couverture : Concepteurs des restaurants La compagnie des comptoirs, nom donné en référence aux anciens comptoirs de la Compagnie des Indes, les auteurs offrent ici 80 recettes inspirées par les voyages et les épices et proposées dans leurs restaurants.
Informations logistiques :
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Informations générales |
Désignation |
Destinations cuisines · Occasion |
Caractéristiques du livre |
Type de produit |
Livre |
Date de parution |
15/10/2003 | |
Mention d'illustration |
illustrations en couleur | |
Format |
Relié sous jaquette | |
Nombre de pages |
192 | |
Auteur(s) |
Jacques Pourcel (Auteur) - Laurent Pourcel (Auteur) | |
Auteur(s) secondaire(s) |
Jean Cazals (Photographe) | |
Editeur |
Hachette Pratique | |
Langue |
français | |
Hauteur |
28 cm | |
Largeur |
23 cm | |
Poids |
1395 g | |
Garanties |
Garantie légale |
Voir les modalités |
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