Quatrième de couverture : Recettes pour les mordus de chocolat ! ¤ une introduction, écrite par une diététicienne, répondra à toutes vos questions sur le chocolat : ses apports énergétiques, comment décrypter les étiquettes des tablettes, comment bien choisir son chocolat, etc. ¤ 20 recettes et techniques de base pour réussir tous vos desserts : faire fondre le chocolat, réaliser une ganache, glacer un gâteau, faire des copeaux, etc. ¤ 130 recettes chocolatées pour le bonheur des papilles des petits et des grands ! gros ou petits gâteaux, boissons, tartes, biscuits, bouchées : gâteau magique mangue-chocolat blanc, gâteau marbré au coeur fondant, cheesecake chocolat et noix de coco, cookies aux pépites de chocolat, génoises choco-orange, muffins double choco, riz au lait, mousse au chocolat blanc, bonbons chocolat praliné, tarte choco-marron...
Informations logistiques :
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Informations générales |
Désignation |
Choco addict : 150 recettes anti-déprime · Occasion |
Caractéristiques du livre |
Type de produit |
Livre |
Collection |
Hachette cuisine | |
Public |
Tout public | |
Thème |
Art de vivre / Cuisine et recettes / Recettes par produits | |
Date de parution |
07/10/2015 | |
Mention d'illustration |
illustrations en couleur | |
Format |
Relié | |
Nombre de pages |
383 | |
Editeur |
Hachette Pratique | |
Langue |
français | |
Hauteur |
26 cm | |
Largeur |
22 cm | |
Epaisseur |
3.8 cm | |
Poids |
1584 g | |
Garanties |
Garantie légale |
Voir les modalités |
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