La cuisine de Solveig : 300 recettes saines & gourmandes : menus équilibrés · Occasion

Quatrième de couverture : La «bonne cuisine» n'est pas forcément calorique ! Le credo de Solveig depuis qu'elle est diététicienne-nutritionniste : prouver à tous ceux qui se privent de bons petits plats et de desserts qu'il est possible de garder la ligne tout en se régalant ! Sa démarche consiste à réaliser une cuisine Simple, Saine et Savoureuse : les 3 «S» ! Faciles à réaliser, avec des bons produits, ses recettes modèrent les matières grasses, le sel et le sucre, pour être encore plus gourmandes et plus digestes. Essentiels aussi, des menus structurés ! Mère de famille et très active, elle les a élaborés pour toutes les occasions : Mes apéros dînatoires Mes recettes classiques Mes recettes éco Mes recettes du week-end Mes brunchs Mes recettes top chrono Mes recettes du monde Mes recettes de plein air Mes recettes de fêtes Plus de 300 recettes accessibles et illustrées, pour toutes les saisons et pour toutes les envies. Les indications de calories, protides, lipides et glucides figurent pour chaque recette, afin d'équilibrer votre assiette. Plus de 180 propositions de menus immédiats et par saison. 2 index : par ordre alphabétique et par ingrédient. «La cuisine de Solveig», une référence pour alléger votre quotidien !!

Biographie de l'auteur : Solveig Darrigo Dartinet, diététicienne-nutritionniste, aime faire rimer diététique et gourmandise. Auteur de nombreux livres de recettes, elle présente également une chronique «menu équilibré» au Magazine de la santé sur France 5 (aux côtés de Marina Carrère d'Encausse, Michel Cymes et Benoît Thévenet). Elle anime des conférences dans toute la France et des Ateliers Nutrition en région parisienne, afin de transmettre ses conseils nutritionnels et astuces oulinaires. Retrouvez-la sur son site Internet www.nutriveig.fr.