Ma petite épicerie marocaine : 50 produits décryptés, 40 recettes associées · Occasion
Abdel Alaoui
Quatrième de couverture : Entrez dans les rayons de la petite épicerie marocaine et découvrez : Les produits cultes qui font la richesse de la cuisine maghrébine : Un véritable guide pour vous aider à décrypter et repérer les produits incontournables du « placard » de la cuisine marocaine, les choisir et les utiliser au mieux. Condiments : olives, harissa, etc. Épices : cumin, cannelle, ras el hanout, fenugrec, etc. Légumes secs : pois chiches, lentilles, fèves, pois cassés, etc. 40 recettes authentiques et inventives pour mettre ces produits en valeur ! Régalez-vous et surtout : « Chahiya taïba », comme disent, nos voisins marocains de l'autre côté de la Méditerranée !
Informations logistiques :
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Informations générales |
Désignation |
Ma petite épicerie marocaine : 50 produits décryptés, 40 recettes associées · Occasion |
Caractéristiques du livre |
Type de produit |
Livre |
Collection |
Ma petite épicerie... - Hachette cuisine | |
Public |
Tout public | |
Thème |
Art de vivre / Cuisine et recettes / Cuisine des pays et des peuples | |
Date de parution |
08/04/2015 | |
Mention d'illustration |
illustrations en couleur | |
Format |
Cartonné | |
Nombre de pages |
122 | |
Auteur(s) |
Abdel Alaoui (Auteur) | |
Auteur(s) secondaire(s) |
Alexia Janny Chivoret (Directeur artistique) - Stéphane Bahic (Photographe) | |
Editeur |
Hachette Pratique | |
Langue |
français | |
Hauteur |
27 cm | |
Largeur |
20 cm | |
Epaisseur |
2 cm | |
Poids |
752 g | |
Garanties |
Garantie légale |
Voir les modalités |
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