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Craquants, les croustillants !

Quatrième de couverture : Chauds ou froids, ils se picorent avec les doigts. Légers et faciles à préparer, ils croustillent à souhait, et transforment votre table... N'hésitez pas : ils sont inratables ! Croustillez dès l'apéro (Croustillant de saumon fumé au gorgonzola, Samossa d'épinards épicé, Triangle de tomate confite à la tapenade...), devant la télé (Brick au thon, à l'oeuf et aux câpres, Croustillant aux 3 fromages et à la roquette...), avec un petit air de fête (Pastilla d'agneau à la cannelle et au miel, Croustillant de foie gras au chutney de figues, Tartelette fine de Saint-Jacques au boudin noir, Croustillant de haddock à la purée de pomme de terre au curry...), mais aussi bec sucré (Mille-feuille de fraises au mascarpone et au gingembre, Aumônière de griottes au chocolat noir, Cigarette à la ricotta, au citron et au miel...)

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Informations générales

Désignation

Craquants, les croustillants !

Caractéristiques du livre

Type de produit

Livre

Date de parution

28/04/2004

Mention d'illustration

illustrations en couleur

Format

Cartonné

Nombre de pages

62

Auteur(s)

Brigitte Namour (Auteur)

Auteur(s) secondaire(s)

François Bertram (Photographe)

Editeur

Albin Michel

Langue

français

Hauteur

21 cm

Largeur

17 cm

Epaisseur

1 cm

Poids

260 g

Garanties

Garantie légale

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