Gâteaux : 150 petits et gros gâteaux à dévorer · Occasion
Christophe Felder - Camille Lesecq
Quatrième de couverture : Christophe Felder et Camille Lesecq, deux pâtissiers hors pair, dévoilent ici leurs plus précieux secrets et nous proposent 150 recettes délicieusement créatives. Superbement mis en scène et photographiés par Marion Chatelain et Laurent Fau, ces grands classiques de la pâtisserie française et internationale sont une véritable ode à la gourmandise. De la tarte Tatin au sablé nantais, en passant par la forêt-noire ou le cheesecake, succombez à la tentation, c'est tellement bon !
Biographie de l'auteur : Christophe Felder, pâtissier exceptionnel et auteur à succès aux éditions de La Martinière, ne cesse de délivrer son savoir-faire au plus grand nombre dans ses livres et ses cours. Il oeuvre dans cet ouvrage avec Camille Lesecq, ancien chef pâtissier du Meurice.
Informations logistiques :
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Informations générales |
Désignation |
Gâteaux : 150 petits et gros gâteaux à dévorer · Occasion |
Caractéristiques du livre |
Type de produit |
Livre |
Date de parution |
22/10/2015 | |
Mention d'illustration |
illustrations en couleur | |
Format |
Relié | |
Nombre de pages |
381 | |
Auteur(s) |
Christophe Felder (Auteur) - Camille Lesecq (Auteur) | |
Auteur(s) secondaire(s) |
Laurent Fau (Photographe) - Marion Chatelain (Directeur artistique) | |
Editeur |
La Martinière | |
Langue |
français | |
Hauteur |
29 cm | |
Largeur |
23 cm | |
Epaisseur |
3.2 cm | |
Poids |
2100 g | |
Garanties |
Garantie légale |
Voir les modalités |
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