L'épluchure, la fane & le trognon : le livre de cuisine anti-gaspillage : 60 recettes pour utiliser les restes de fruits et légumes · Occasion
Aurélie Thérond
Quatrième de couverture : Que faire avec les restes de fruits & légumes ? Cakes, soupes, blinis, pestos, chips, cookies, boissons, condiments... 60 recettes salées & sucrées
Biographie de l'auteur : Aurélie Thérond, cuisinière autodidacte, milite pour une cuisine inventive et saine qui respecte le développement durable, en évitant le gâchis des denrées alimentaires. Elle est l'auteure de deux livres anti-gaspillage: Le jaune & le blanc et Le pain & le vin.
Informations logistiques :
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Informations générales |
Désignation |
L'épluchure, la fane & le trognon : le livre de cuisine anti-gaspillage : 60 recettes pour utiliser les restes de fruits et légumes · Occasion |
Caractéristiques du livre |
Type de produit |
Livre |
Date de parution |
04/03/2021 | |
Mention d'illustration |
illustrations en couleur | |
Format |
Relié | |
Nombre de pages |
155 | |
Auteur(s) |
Aurélie Thérond (Auteur) | |
Auteur(s) secondaire(s) |
Claire Curt (Photographe) | |
Editeur |
La Martinière | |
Langue |
français | |
Hauteur |
29 cm | |
Largeur |
18 cm | |
Epaisseur |
1.8 cm | |
Poids |
716 g | |
Garanties |
Garantie légale |
Voir les modalités |
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