Quatrième de couverture : Sous-doués du shaker et amateurs de convivialité... ce livre est fait pour vous ! Les ustensiles et dosages en un clin d'oeil 2 à 4 étapes de préparation 6 ingrédients maximum par recette Des variantes, astuces ou anecdotes historiques, enrichies d'une « Partie des dix » pour créer ses propres cocktails ! À la carte : grands classiques anglo-saxons, cocktails cultes venus de Cuba et des tropiques, créations modernes, cocktails chauds, cocktails XXL, et même quelques boissons sans alcool.
Biographie de l'auteur : Thomas Feller a commencé sa carrière dans la restauration hôtelière. Traiteur pendant plusieurs années à Paris, il dirige aujourd'hui une société de conseil en restauration et donne des cours dans des écoles hôtelières lyonnaises. Cet ardent collectionneur d'ouvrages culinaires est aussi auteur de nombreux livres de cuisine.
Informations logistiques :
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Informations générales |
Désignation |
Cocktails pour les nullissimes · Occasion |
Caractéristiques du livre |
Type de produit |
Livre |
Date de parution |
26/10/2017 | |
Mention d'illustration |
illustrations en noir et en couleur | |
Format |
Relié | |
Nombre de pages |
184 | |
Auteur(s) |
Thomas Feller-Girod (Auteur) | |
Auteur(s) secondaire(s) |
Betül Balkan (Photographe) - Judith Clavel (Directeur artistique) | |
Editeur |
First Editions | |
Langue |
français | |
Hauteur |
24 cm | |
Largeur |
19 cm | |
Epaisseur |
2.4 cm | |
Poids |
840 g | |
Garanties |
Garantie légale |
Voir les modalités |
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