La vraie pâtisserie familiale toute simple : les meilleures recettes de pâtisserie expliquées pas à pas · Occasion

Quatrième de couverture : Mary Berry a écrit ce livre de toutes les gourmandises pour ses petites-filles jumelles. Elle leur fait découvrir les joies de faire des éclairs au chocolat ou comment réussir un marbré bien moelleux. Recettes très traditionnelles - gâteau au citron, tarte aux pommes - et pâtisseries plus originales - biscuits à la lavande - se mêlent dans cet ouvrage, où l'on retrouve également les classiques anglais toujours très appréciés dans notre pays - pancakes, muffins, gâteau au sirop d'érable. Grâce aux judicieux conseils de l'auteur, la pâtisserie devient vraiment ce qu'elle souhaitait : un jeu d'enfant.

Biographie de l'auteur : Mary Berry est anglaise. Auteur célèbre de livres de gastronomie, elle anime deux émissions sur BBC1. Formée à l'École du Cordon bleu, l'académie d'art culinaire de Paris, elle a écrit plus de quarante livres de cuisine.