A la folie : 60 pâtissiers et leurs gâteaux signatures · Occasion
Raphaële Marchal
Quatrième de couverture : à la folie À chaque pâtissier, son amour secret. Dévoilement fait, se bousculent flans, sablés, cheesecakes, tartes, kouglofs, Paris-Brest et Saint-Honoré, cakes et angel cakes, éclairs et entremets. Puis à chaque gâteau le soin de raconter son pâtissier dans sa plus intime vérité, à travers des anecdotes, des recettes, des histoires de goûts, des histoires d hommes.
Informations logistiques :
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Informations générales |
Désignation |
A la folie : 60 pâtissiers et leurs gâteaux signatures · Occasion |
Caractéristiques du livre |
Type de produit |
Livre |
Date de parution |
10/11/2016 | |
Mention d'illustration |
illustrations en couleur | |
Format |
Relié | |
Nombre de pages |
160 | |
Auteur(s) |
Raphaële Marchal (Auteur) | |
Auteur(s) secondaire(s) |
David Bonnier (Photographe) - Antoine Pesch (Photographe) - Camille Lefort (Directeur artistique) | |
Editeur |
Tana | |
Langue |
français | |
Hauteur |
30 cm | |
Largeur |
22 cm | |
Epaisseur |
2.4 cm | |
Poids |
1130 g | |
Garanties |
Garantie légale |
Voir les modalités |
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