Quatrième de couverture : Les gratins maison Présent à nos tables de l'entrée au dessert, le gratin ne se cantonne plus aux préparations classiques. Incontournable parce qu'il est à la fois simple à réaliser, complet et léger, il peut être préparé avec une multitude d'ingrédients : poissons, fruits de mer, viandes, légumes, fruits... Mini-gratins d'asperges au crabe, parmentier aux deux viandes, moussaka minceur, crumble de pommes à la cannelle... Ce livre vous propose 60 recettes salées et sucrées : une mine d'idées pour une cuisine équilibrée et savoureuse !
Biographie de l'auteur : Passionnée de cuisine, Maya Barakat-Nuq a écrit de nombreux livres dans ce domaine, notamment aux Éditions Rustica.
Informations logistiques :
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Informations générales |
Désignation |
Les gratins maison · Occasion |
Caractéristiques du livre |
Type de produit |
Livre |
Date de parution |
19/01/2007 | |
Mention d'illustration |
illustrations en couleur | |
Format |
Broché | |
Nombre de pages |
96 | |
Auteur(s) |
Maya Nuq-Barakat (Auteur) | |
Editeur |
Rustica | |
Langue |
français | |
Hauteur |
25 cm | |
Largeur |
16 cm | |
Epaisseur |
1.2 cm | |
Poids |
315 g | |
Garanties |
Garantie légale |
Voir les modalités |
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