Cuisine plaisir, cuisine bien-être : 175 recettes pour être en forme · Occasion

Quatrième de couverture : · Plus de 175 recettes pour une cuisine savoureuse et équilibrée. · Des explications simples sur les grands principes d'une bonne alimentation, comme la différence entre le «bon» et le «mauvais» cholestérol, les bienfaits des antioxydants, etc. · Pour chaque recette, un encadré détaillant les caractéristiques nutritionnelles par portion: teneur en calories, protéines, glucides, lipides, acides gras saturés, fibres, sel et sucre ajouté. · Des informations clés sur les aliments garants de notre santé. · Un vaste choix d'entrées, de repas légers et de desserts, pour toutes les occasions, tous les budgets et toutes les saisons, faciles et rapides à préparer. Le tout assaisonné de photographies appétissantes!