Manger juste et bon : 150 recettes et astuces d'un diabétologue en cuisine · Occasion
Jean-Pierre Cordray
Quatrième de couverture : MANGER JUSTE ET BON Comment concilier l'équilibre alimentaire et le plaisir de la table ? Que faut-il croire des régimes à la mode ? Peut-on prévenir la prise de poids et son cortège de complications ? Pour la première fois, un médecin spécialiste du diabète et des problèmes de nutrition répond de manière claire et conviviale à toutes ces questions. Oui ! la santé vient en mangeant. Qui ! il existe des astuces pour cuisiner autrement et réaliser facilement des recettes légères et appétissantes pour toute la famille. Après une découverte des produits du marché mais aussi des ustensiles de cuisine indispensables, Jean-Pierre Cordray livre cent cinquante recettes et conseils culinaire pour rendre savoureux entrées, poissons, viandes et légumes, sans oublier de nombreux desserts. Enfin une charte du « manger juste » pour le bonheur des gourmets !
Biographie de l'auteur : Jean-Pierre Cordray, docteur en médecine, spécialisé en endocrinologie, diabétologie et nutrition est un passionné de cuisine. Il exerce à Saint-Germain-en-Laye depuis plus de vingt ans et fait partie de la Société scientifique d'hygiène alimentaire.
Informations logistiques :
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Informations générales |
Désignation |
Manger juste et bon : 150 recettes et astuces d'un diabétologue en cuisine · Occasion |
Caractéristiques du livre |
Type de produit |
Livre |
Date de parution |
15/03/2005 | |
Mention d'illustration |
illustrations en couleur | |
Format |
Cartonné | |
Nombre de pages |
191 | |
Auteur(s) |
Jean-Pierre Cordray (Auteur) | |
Auteur(s) secondaire(s) |
Jean-Blaise Hall (Photographe) | |
Editeur |
Aubanel | |
Langue |
français | |
Hauteur |
25 cm | |
Largeur |
20 cm | |
Epaisseur |
1.8 cm | |
Poids |
820 g | |
Garanties |
Garantie légale |
Voir les modalités |
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