Identifier les champignons : guide de poche de mycologie officinale

Quatrième de couverture : Identifier les champignons Guide de poche de mycologie officinale Retrouvez dans cette 3e édition plus de 770 espèces de champignons de France, ainsi que plusieurs outils d'aide à la reconnaissance : glossaire, pictogrammes, règle de mesure et index en images ; clés d'identification simples et illustrées ; fiches décrivant les principaux syndromes d'intoxication ainsi que les traitements associés permettant une prise en charge rapide et adaptée à la gravité des symptômes. L'originalité de cet ouvrage se trouve la qualité et la richesse de ses images - en effet, le traitement numérique spécial des champignons apporte une représentation fidèle et un relief particulier, rarement atteints dans ce domaine. Les doubles planches sont en couleurs, claires et concises. Tout a été pensé pour faciliter la reconnaissance des espèces : pictogrammes pour distinguer celles qui sont toxiques aux comestibles, planches comparatives des espèces pouvant être confondues, et bien d'autres repères. Véritable outil d'apprentissage pratique et accessible, cet ouvrage constitue un support indispensable aux étudiants en pharmacie soucieux de consolider leurs connaissances en mycologie officinale ainsi qu'aux pharmaciens dans leur pratique quotidienne. Que vous soyez débutant ou expert, pharmacien ou amoureux de la nature, ce livre est fait pour vous accompagner dans l'identification rapide des champignons de nos forêts.

Biographie de l'auteur : Yves François Pouchus a enseigné la mycologie à la faculté de pharmacie de Nantes pendant plus de 30 ans, développant une approche pédagogique basée sur l'observation.