Une orchidée qu'on appela vanille : description véritable de l'histoire, des tribulations et vertus d'une plante aromatique, 1535-1981
Nicolas Bouvier
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Quatrième de couverture : L'histoire d'une épice depuis ses origines mexicaines, dont les caractéristiques et le nom se précisent au fil de nombreuses péripéties. Avec quelques recettes du pâtissier J. Gouffé et des pages du manuscrit de N. Bouvier.
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Informations générales |
Désignation |
Une orchidée qu'on appela vanille : description véritable de l'histoire, des tribulations et vertus d'une plante aromatique, 1535-1981 |
Caractéristiques du livre |
Type de produit |
Poche |
Date de parution |
07/11/2023 | |
Mention d'illustration |
illustrations en noir et en couleur | |
Format |
Broché | |
Auteur(s) |
Nicolas Bouvier (Auteur) | |
Editeur |
Métropolis | |
Langue |
français | |
Hauteur |
18 cm | |
Largeur |
11 cm | |
Epaisseur |
0.9 cm | |
Poids |
104 g | |
Garanties |
Garantie légale |
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