Quatrième de couverture : Les protéines L'essentiel à savoir sur les protéines et les acides aminés qui les composent : la structure et la classification des acides aminés, les quatre niveaux de structure des protéines, leurs propriétés physicochimiques, leur métabolisme et la diversité de leurs fonctions biologiques.
Biographie de l'auteur : Caroline Chauvet est maître de conférences en biochimie et biologie moléculaire à Université Paris Cité (UFR des Sciences Fondamentales et Biomédicales). Elle y enseigne la biochimie aux étudiants de la Licence Sciences Biomédicales.
Informations logistiques :
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Informations générales |
Désignation |
Les protéines : l'essentiel pour l'étudiant |
Caractéristiques du livre |
Type de produit |
Livre |
Date de parution |
16/08/2023 | |
Mention d'illustration |
illustrations en noir et en couleur | |
Format |
Broché | |
Nombre de pages |
48 | |
Auteur(s) |
Caroline Chauvet (Auteur) | |
Editeur |
Dunod | |
Langue |
français | |
Hauteur |
21 cm | |
Largeur |
12 cm | |
Epaisseur |
0.4 cm | |
Poids |
58 g | |
Garanties |
Garantie légale |
Voir les modalités |
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