Rôtissoire Professionnelle à Rayons Infrarouges - Féca

Rôtissoire professionnelle à rayons infrarouge de la marque Féca, avec système de glissement des épées à 5 positions pour le rôtissage sélectif de tous types de viandes et de tailles. Contrairement aux modèles EKO, elles sont équipées d'un moteur pour chaque épée, ce qui signifie que la machine ne peut jamais être complètement arrêtée. En outre, elles ont plus de séparation entre les épées, pour pouvoir mettre des morceaux plus gros. Moteur individuel par brûleur. Socle haut pour un meilleur accès aux épées obtenues. Supporte l'épée longue minimisant les pertes de chaleur. Système d'épée à défilement pour le rôtissage sélectif de tous types de viandes. Des commandes frontales permettent un d'accès plus facile. Fourniture de brochettes: 4 brochettes centrales et 2 latérales. Rôtissoire sans éclairage interne. La capacité indiquée pour les poulets est fournie à titre indicatif puisqu'elle dépend du poids et du système de mise en place du poulet. | Dimensions (L x P x H) cm en fonction de la capacité : 125 x 58 x 105 - 125 x 58 x 172 - 125 x 58 x 192 - 125 x 58 x 192 Puissance (Kcal/h) en fonction de la capacité : 26.000 - 40.000 - 46.000 - 53.000 Poids (kg) en fonction de la capacité : 104 - 153 - 172 - 190 Besoin de détendeurs de 50mbars en cas d'alimentation au butane ou propane Pour référence INDES4 : Gaz propane/butane : Pression 67/50, Consommation 2.68 kg/h et puissance 26.8 kw Gaz naturel : pression 20/25, consommation 2.2 m3/h, puissance 28.4 kw Pour référence INDES6: Gaz propane/butane : Pression 67/50, Consommation 4.02 kg/h et puissance 40.20 kw Gaz naturel : pression 20/25, consommation 3.3 m3/h, puissance 42.6 kw Pour référence INDES7 : Gaz propane/butane : Pression 67/50, Consommation 4.69 kg/h et puissance 46.9 kw Gaz naturel : pression 20/25, consommation 3.85 m3/h, puissance 49.70 kw Pour référence INDES8 : Gaz propane/butane : Pression 67/50, Consommation 5.36 kg/h et puissance 53.6 kw Gaz naturel : pression 20/25, consommation 4.4 m3/h, puissance 56.8 kw