Four à Convection Manuel - Avec Humidité - 3 ou 4 Niveaux 600 x 400 - GN 1/1 - Venix

Four à convection manuel avec une capacité de 3 plateaux 600 x 400, GN 1/1 ou de 4 plateaux 600 x 400, GN 1/1. | Ce four professionnel avec humidité a une structure et la chambre de cuisson en acier inox avec un éclairage interne halogène et le joint de la joint de porte encastrable.Les étagères à plateaux sont conformes à la norme GN sur demande. La température est de 285°C.Moteur de ventilateur à haute puissance avec résistance de chauffage à capacité améliorée.L'entretien est facilité grâce à la forme arrondie des angles de la chambre de cuisson.Amélioration de la circulation de l'air grâce à la forme arrondie de l'arrière de la chambre de cuisson.Four à convection avec un moteur puissant, inverseur automatique du ventilateur, réglage du volume d'injection d'eau manuel et le temporisateur mécanique de 0 à 120 minutes.Dimensions externes (L x P x H) mm en fonction de la capacité du four : 750x695x505 - 750x695x560Puissance (kW) en fonction de la capacité du four : 3.3 - 6.3Tension/fréquence en fonction de la capacité du four : - 230 V - 1 N - 230 V - 1 N/400 - 3 N/50-60 Hz Espace entre les plateaux : 75 mmPoids (kg) en fonction de la capacité du four : 38 - 58