Fagor Resistance sole 1000W

Resistance sole 1000W pour four, cuisinière FAGOR, BRANDT, SAUTER.

Un four électrique doté de résistances est constitué d'une chambre de chauffe entourée de matériaux adaptées à de hautes températures. Plusieurs résistances assurent la montée en température de l'appareil de cuisson en transformant une partie de l'énergie électrique qu'elle reçoit en chaleur par la réaction physique dite effet Joule.

On dénombre 3 catégories de résistances :

• La résistance supérieure appelée aussi résistance grill : cette résistance de voûte est l'élément chauffant se trouvant en haut du four. Elle sert notamment au mode grill, pour faire du pain grillé par exemple.
• La résistance sole, elle, est installée sur la partie basse du four. Elle garantie notamment la bonne cuisson des pâtes à tarte.
• Enfin, la résistance circulaire : elle se situe dans le fond de l'enceinte du four. Elle concerne uniquement les types d'appareils disposant de la fonction chaleur tournante. Cette fonction favorise la cuisson simultanée de plats.

Quand une résistance ne fonctionne plus, la chaleur produite à l'intérieur du four diminue. De la même façon, la répartition de la chaleur sera moins efficace. Pour identifier la panne, il est nécessaire de tester chaque résistance à l'aide d'un appareil de mesure en modeohmmètre. Vérifiez chaque élément chauffant accessibles par l'arrière de votre four.

Quels manifestations vont indiquer qu'une résistance du four est à remplacer ?

• Votre appareil fait disjoncter le tableau électrique
• L'appareil n'atteint pas une température homogène et la cuisson des plats n'est pas homogène
• Vos plats demandent davantage de temps de cuisson,
• il devient impossible de gratiner un plat
• Votre four fonctionne correctement avec certains programmes de cuisson et pas sur d'autres

L'un des éléments chauffants de votre appareil est défectueux?