Fagor Résistance de Sole 1300W

Résistance de Sole 1300W pour four, cuisinière FAGOR, BRANDT, MASTERCOOK, SAUTER.

Un four électrique doté de résistances est composé d'une enceinte entourée de parois métalliques à caractère réfractaire permettant de réduire les pertes thermiques. Plusieurs résistances assurent la montée en température de l'appareil de cuisson en convertissant une partie de l'énergie qu'elle reçoit en dégagement de chaleur par la réaction physique dite effet Joule.

On distingue 3 sortes de résistances :

• La résistance voûte appelée également résistance grill : cette résistance grill est l'élément chauffant situé en haut du four. Elle sert notamment au mode grill, pour faire du pain grillé par exemple.
• La résistance sole, elle, se situe sur la partie inférieure de l'appareil. Elle garantie par exemple une cuisson parfaite des fonds de tarte.
• Enfin, la résistance circulaire : elle se situe au fond de la cavité de votre appareil. On la trouve dans les modèles de four munis du mode chaleur tournante. Ce mode de cuisson favorise la cuisson simultanée de plats.

Quand une résistance ne fonctionne plus, la chaleur produite à l'intérieur du four diminue. De la même façon, la diffusion de la chaleur sera moins efficace. Pour trouver la pièce défectueuse, il est temps de tester chacune des résistances à l'aide d'un appareil de mesure en modeohmmètre. Vérifiez une à une les résistances accessibles par l'arrière de votre four.

Quels symptômes révèlent qu'une résistance de l'appareil est à remplacer ?

• Votre appareil fait sauter l'installation électrique
• L'appareil ne chauffe pas uniformément et la cuisson des plats n'est pas homogène
• Les plats demandent davantage de temps de cuisson,
• Vos plats ne sont plus bien gratinés
• Votre four fonctionne correctement sur certains modes de cuisson et pas sur d'autres

L'un des éléments chauffants de votre four