PizzaGroup Pétrin Professionnel

Pétrin Professionnel Vitesse Variable Tête Et Cuve Fixes - 22 Litres PÉTRIN VITESSE VARIABLE - TÊTE ET CUVE FIXES - 22 LITRES• La forme particulière de la spirale permet d'obtenir une pâte parfaitement mélangée en quelques minutes. • La grille permet d'ajouter des ingrédients. en toute sécurité. pendant l'utilisation de la machine. et permet aussi de vérifier en temps réel la consistance de la pâte. • Toutes les parties en contact avec la nourriture. comme le bol. la spirale sont en acier inoxydable AISI 304 • Vitesse variable • Minuteur • Sur roulettes • Entraînement par chaîneCapacité cuve : 22 LCapacité pâte : 18 kgDimensions du bol (Diam x H) : 360 x 210 mmDimensions (L x P x H) : 400 x 690 x 630 mmPuissance : 0.75 kWAlimentation : 230/1N+TPoids : 76 kgCes produits ont été conçus et construits pour réaliser une pâte avec une hydratation minimale de 60%..