Origine nature, 500 tables attentives : biodiversité, local, terroir : guide 2018 · Occasion
Quatrième de couverture : 500 tables attentives à la biodiversité France . Belgique . Luxembourg . Suisse . Québec Manger sainement, c'est à la fois prendre soin de son corps et préserver la planète de manière durable. Premier guide gastronomique indépendant, cet ouvrage magnifiquement illustré par Yann Arthus-Bertrand regroupe 500 tables sélectionnées par un jury de renom. Il met à l'honneur les chefs et les sommeliers travaillant dans le respect de l'environnement selon les chartes qualité Origine Nature : goût du terroir, producteurs locaux, ingrédients bio, amour de la planète... Ce guide ouvre le chemin vers un nouveau paradigme.
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Informations générales |
Désignation |
Origine nature, 500 tables attentives : biodiversité, local, terroir : guide 2018 · Occasion |
Caractéristiques du livre |
Type de produit |
Livre |
Date de parution |
07/09/2017 | |
Mention d'illustration |
illustrations en couleur | |
Format |
Broché | |
Nombre de pages |
367 | |
Auteur(s) secondaire(s) |
Bertrand Rougier (Directeur de publication) | |
Editeur |
La Martinière | |
Langue |
français | |
Hauteur |
21 cm | |
Largeur |
16 cm | |
Epaisseur |
2.7 cm | |
Poids |
800 g | |
Garanties |
Garantie légale |
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