Batteur Mélangeur 20 L Universel avec Prise d'Accessoires XBM20 - 8 Vitesses - Dito Sama

Batteur mélangeur, modèle de table, doté de toutes les fonctions pour mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner. | Ecran plein de sécurité amovible, sans Bisphenol A, fixé sur l'écran fil inox,Panneau de commande étanche (IP55) à boutons tactiles avec réglage et affichage de la minuterie.Variateur de vitesse mécanique.Design compact permettant l'installation sur une table.Goulotte amovible disponible en standard pour ajouter des ingrédients tout en travaillantChâssis en matériau inoxydable.Construction robuste avec châssis mécano-soudé.Mécanisme du planétaire auto lubrifié, évitant ainsi tout risque de perte d'huile.Batteur mélangeur professionnel avec toutes les fonctions pour mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner.Capacité maximum (détrempe farine avec 60 % d'hydratation) 6 kg. Adaptée pour 50-150 repas par service.L'écran plein de sécurité et l'écran fil inox, sont amovibles et se démontent sans outils pour faciliter le lavage au lave-vaisselle.Mécanisme planétaire protégé contre les projections d'eau La montée et l'abaissement de la cuve sont contrôlés par un levier avec blocage automatique de la cuve en position relevée.Pieds réglables pour une bonne stabilité.Moteur asynchrone puissant. Caractéristiques techniques : Largeur extérieure : 521 mmProfondeur extérieure : 685 mmHauteur extérieure : 1010 mmPoids brut (kg) : 94Poids net (kg) : 76Tension : 200-240/380-415 V/3 ph/50 HzPuissance : 0,75 kW8 vitesses actionnées par levier lorsque la machine est en marche, selon l'outil et l'homogénéité du mélange.Vitesse du planétaire de 35 à 180 tr/mn.Cuve en inox AISI 302 d'une capacité de 20 litres.Rendement : 6 - kg/CycleDétrempe : 6 kg avec crochet spiralBlanc d'œuf : 32 avec Fouet Livré avec : Crochet en spirale, palette, fouet et cuve capacité 20 litres.Prise d'accessoires (accessoires non inclus).