Batteur Mélangeur BMX60 - 60 L - Dito Sama

Batteur mélangeur d'une capacité de 60 litres idéal pour la cuisine, la pâtisserie et la boulangerie. | Panneau de contrôle étanche, avec minuterie, et réglage à double étage de la vitesse (rapport de 1 à 9)Cuve avec éclairage et à levage manuel.Ecran plein amovible pour faciliter le nettoyageMécanisme planétaire et moteur protégés contre la surcharge.Goulotte amovible disponible en standard pour ajouter des ingrédients tout en travaillantVariateur de vitesse mécanique à deux niveaux.Un dispositif de sécurité arrête automatiquement la machine lorsque l'écran est levé.Construction robuste avec châssis mécano-soudé.Mécanisme planétaire protégé contre les projections d'eau Batteur mélangeur professionnel pour pétrir, mélanger et fouetter tous types de produits alimentaires.Capacité maximum : 20 kg de farine (détrempe - 60 %hydratation), adaptée pour 400-800 repas par service.Châssis en matériau inoxydable.Mécanisme du planétaire auto lubrifié, évitant ainsi tout risque de perte d'huile.Pieds réglables pour une bonne stabilité.Moteur asynchrone puissant. Caractéristiques techniques : Largeur extérieure : 685 mmProfondeur extérieure : 1087 mmHauteur extérieure : 1445 mmPoids brut (kg) : 330Tension : 220-240/380-415 V/3 ph/50 HzPuissance : 1,54 kW10 vitesses de 20 à 180 tr/min (mouvement planétaire), réglables lorsque la machine est en marche, selon l'outil et l'homogénéité du mélange.Cuve en inox AISI 302 d'une capacité de 60 litres.Rendement : 20 - kg/CycleDétrempe : 20 kg avec crochet spiralBlanc d'œuf : 100 avec Fouet Livré avec : Crochet spirale en inox, palette, fouet et cuve 60 litres en inox AISI 302.