Simogas Plancha Gaz Chrome Dur Efficiency EXTREME 90

Acier au carbone recouvert de chrome dur 96 microns.
Épaisseur de 18mm et rebords de 4cm.
Soudures hermétiques.
Plaque fixe de 90x40cm.
Esthétique : aspect miroir.

Châssis entièrement en inox 304.
Pieds réglables pour positionner la plancha.

3 brûleurs en H (6 lignes de feu répartis équitablement sur la surface de cuisson) situés à 25mm de la plaque (pas de déperdition de chaleur).

Bouton piezzo électronique (pile fournie).
Grille d'aération (protège la flamme du vent).
Thermocouple de sécurité (coupe le gaz si la flamme s'éteint).

Fonctionne au gaz propane ou butane. Gaz de ville sur simple demande.
Valves thermostatiques qui contrôlent la température.
Arrivée du gaz située à l'arrière.
Consommation éco-responsable.

Bac ramasse-graisse amovible frontal (prévu pour enlever les résidus de cuisson facilement).
Capacité : 1200ml.

Une cuisson parfaite et la meilleure inertie thermique grâce à son épaisseur de 18mm. Plancha adaptée à un usage intensif, quelle que soit la quantité ou diversité des aliments.

Montée en température puissante. Grâce au positionnement des brûleurs tout proches de la plaque de cuisson, la consommation est réduite et le rapport puissance / température est optimal pour une consommation éco-responsable.

L'acier est un excellent conducteur de chaleur offrant une parfaite saisie et adapté à tous les aliments : viande, grillades, poissons, légumes, fruits, cuisine à l'étouffée..

Certificats : la plancha chrome Simogas possède le label européen pour le contact alimentaire, pour un usage particulier et professionnel.

Il est possible de couper les aliments sur la plaque, cependant il faut éviter les chocs physiques avec spatule ou couteau par exemple, car ceci peut provoquer des micro-fragmentations de la surface chrome.

Toujours allumer l'ensemble des brûleurs mais possibilité de régler des températures différentes sur chaque bouton.

Le nettoyage de la plaque est facile et rapide : verser un verre d'eau ou des glaçons (déglaçage) sur la plaque encore chaude et retirer les résidus à l'aide d'une spatule utilisée à plat. N'oubliez pas de nettoyer le bac à graisse. Une fois la plaque refroidie, finir par un coup d'éponge et liquide vaisselle. Pas de risque d'oxydation, aucun entretien nécessaire.