Wok Robust en Aluminium 30 cm, Lacor

Le wok Robust est un ustensile de qualité professionnelle. Faisant partie de la gamme écologique, ce wok vous permettra de cuisiner sainement tous vos plats exotiques notamment asiatiques.

Très pratique, ce wok anti-adhésif, d'une taille idéale de 30 cm, permet une cuisson rapide de vos pièces de boeuf, nouilles, poivrons mais pas seulement. L'un des avantages de cet ustensile est que peu de matières grasses sont nécessités pour la cuisson. Il permet également aux aliments de ne pas coller aux parois.

Divers types de cuisson sont réalisables avec le Wok Robust :

• Cuisson ""sautée"" : tous types d'aliments ont la possibilité d'être sautés, il faut remuer avec des baguettes ou secouer souvent le wok. On obtient, par exemple, des légumes croquants qui conservent toutes leurs vitamines.
• Friture : grâce à ses bords hauts, le wok évite les projections et éclaboussures durant la cuisson. Il est donc idéal pour frire vos aliments.
• Cuisson vapeur et cuisson à l'étouffée qui nécessitent des ustensiles complémentaires non fournis avec ce wok types couvercles et grilles.

Le wok s'adapte sur des feux vitrocéramiques, électriques et à gaz.

Son petit + : ce wok en aluminium est léger et facile à manier durant la cuisson grâce à sa poignée et son manche.