Four à Convection Pâtisserie - Humidité - 3 ou 4 Niveaux 450 x 340 - Venix

Four à convection pâtisserie, à contrôle numérique, avec humidité avec un contrôle numérique de 99 programmes et un moteur puissant. La température est de 260°C. | Ce four professionnel a une structure et la chambre de cuisson sont en acier inox avec un éclairage interne halogène et le joint de la joint de porte encastrable. Les étagères à plateaux sont conformes à la norme GN sur demande.Moteur de ventilateur à haute puissance avec résistance de chauffage à capacité améliorée.L'entretien est facilité grâce à la forme arrondie des angles de la chambre de cuisson. Amélioration de la circulation de l'air grâce à la forme arrondie de l'arrière de la chambre de cuisson. Inverseur automatique du ventilateur. Réglage du volume d'injection d'eau numérique. La configuration du pré-chauffage est automatique. 4 cycles de cuisson par programme.Dimensions externes (L x P x H) mm en fonction de la capacité du four : 560x595x505 - 560x595x530Puissance (kW) en fonction de la capacité du four : 3.2Tension/fréquence en fonction de la capacité du four : - 230 V - 1 N/50-60 Hz - 230 V - 1 N/50-60 Hz Espace entre les plateaux : 75 mmPoids (kg) en fonction de la capacité du four : 35 - 38