De Dietrich Résistance circulaire 2500W

Resistance circulaire 2500W pour four, cuisinière DE DIETRICH, ETNA.

Un four à alimentation électrique doté de résistances est composé d'une chambre de chauffe encadrée de parois métalliques adaptées à de hautes températures. Plusieurs résistances assurent la montée en température de l'appareil de cuisson en transformant une partie de l'énergie électrique qu'elle reçoit en dégagement de chaleur par la réaction physique dite effet Joule.

On dénombre 3 types de résistances :

• La résistance grill nommée également résistance voûte : cette résistance supérieure est la pièce détachée se trouvant sur la partie haute d'un four. Elle sert notamment au mode grill, pour gratiner un plat par exemple.
• La résistance sole, elle, est installée sur la partie basse du four. Elle garantie notamment une cuisson parfaite des fonds de tarte.
• Enfin, la résistance circulaire : elle se trouve au fond de la cavité du four. Elle concerne uniquement les types d'appareils disposant de la fonction chaleur tournante. Ce mode de cuisson favorise la cuisson simultanée de plats.

Quand une résistance dysfonctionne, la chaleur produite à l'intérieur du four diminue. De même, la répartition de la chaleur se fera moins bien. Pour identifier la panne, il est nécessaire de tester chaque résistance en vous aidant d'un appareil de mesure réglé en mode ohmmètre. Vérifiez chaque élément chauffant accessibles par l'arrière de votre four.

Quels signes vont signaler qu'un élément chauffant de l'appareil est à remplacer ?

• Votre appareil fait sauter l'installation électrique
• Le four n'atteint pas une température homogène et la cuisson des plats n'est pas homogène
• Vos plats demandent plus de temps de cuisson,
• Vos plats ne sont plus bien gratinés
• Votre four fonctionne normalement avec certains programmes de cuisson et non sur d'autres

L'un des éléments cha