Pétrin Professionnel Vitesse Variable Tête Et Cuve Fixes - 53 Litres - PizzaGroup

Pétrin Professionnel Vitesse Variable Tête Et Cuve Fixes - 53 Litres | PÉTRIN VITESSE VARIABLE - TÊTE ET CUVE FIXES - 53 LITRES • La forme particulière de la spirale permet d'obtenir une pâte parfaitement mélangée en quelques minutes. • La grille permet d'ajouter des ingrédients. en toute sécurité. pendant l'utilisation de la machine. et permet aussi de vérifier en temps réel la consistance de la pâte. • Toutes les parties en contact avec la nourriture. comme le bol. la spirale sont en acier inoxydable AISI 304 • Vitesse variable • Minuteur • Sur roulettes • Entraînement par chaîne Capacité cuve : 53 LCapacité pâte : 44 kgDimensions du bol (Diam x H) : 500 x 270 mmDimensions (L x P x H) : 530 x 860 x 720 mmPuissance : 1.5 kWAlimentation : 230/1N+TPoids : 112 kgCes produits ont été conçus et construits pour réaliser une pâte avec une hydratation minimale de 60%.