Pétrin Professionnel Vitesse Variable Tête Et Cuve Amovible - 42 Litres - PizzaGroup

Pétrin Professionnel Vitesse Variable Tête Et Cuve Amovible - 42 Litres | PÉTRIN VITESSE VARIABLE - TÊTE ET CUVE AMOVIBLE - 42 LITRES • La forme particulière de la spirale permet d'obtenir une pâte parfaitement mélangée en quelques minutes. • La grille permet d'ajouter des ingrédients. en toute sécurité. pendant l'utilisation de la machine. et permet aussi de vérifier en temps réel la consistance de la pâte. • Toutes les parties en contact avec la nourriture. comme le bol. la spirale sont en acier inoxydable AISI 304 • Vitesse variable • Minuteur • Modèle avec tête et cuve amovibles • Sur roulettes • Entraînement par chaîne Capacité cuve : 42 LCapacité pâte : 38 kgDimensions du bol (Diam x H) : 450 x 260 mmDimensions (L x P x H) : 470 x 850 x 720 mmPuissance : 1.5 kWAlimentation : 230/1N+TPoids : 131 kgCes produits ont été conçus et construits pour réaliser une pâte avec une hydratation minimale de 60%.