Pétrin Professionnel à Spirale Tête et Cuve Fixe - 48 Litres - Triphasé 400V 2 Vitesses - Resto Italia

Pétrin à spirale tête fixe à 2 vitesses idéal pour travailler les pâtes à pizzas et pâtes pour pâtisseries et boulangeries. | Le pétrin à spirale est la machine idéale pour travailler des pâtes à pizzerias, pâtisseries, boulangeries et similaires. La forme particulière de la spirale permet en quelques minutes d'obtenir des pâtes parfaitement amalgamées. La cuve, la spirale, le coupe-pâte et la grille de protection sont en acier inox conformément aux normes sanitaires. Le pétrin à spirale a un système de transmission à chaîne et un motoréducteur à bain d'huile, garantissant robustesse dans le temps et silence. Les pétrins peuvent être dotés de : moteur monophasé, moteur triphasé, moteur triphasé à 2 vitesses et moteur avec voltages spéciaux. Caractéristiques : Capacité : 48 litresAlimentation : Monophasé 230V Poids : 118kgs Dimensions extérieures : 495 x 800 x 770h mmPuissance : 2.2kwMinuterie et roulettes intégrées